Η Βήτα- Καροτίνη είναι λιποδιαλυτή, αντιοξειδωτική βιταμίνη με πλατιά διάδοση στο φυτικό κόσμο. Ονομάζεται και προβιταμίνη Α, επειδή μετατρέπεται εντός του οργανισμού σε βιταμίνη Α. Αποτελεί ισχυρό αντιοξειδωτικό, προστατεύει από τον καρκίνο, ιδίως προστάτη, στομάχου, στήθους παχέος εντέρου. Σε συνδυασμό με βιταμίνη C μειώνει τους κινδύνους προκακοηθών αλλοιώσεων, όπως η τραχηλική δυσπλασία. Τέλος, προστατεύει από τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Μελέτη με 330 ασθενείς έδειξε ότι 50mg Β- Καροτίνης ημερησίως περιόρισε κατά 50% τα σοβαρά καρδιαγγειακά επεισόδια.
Καλλυντικά
