Η Natural Beta Carotene της NOW®περιέχει ζεαξανθίνη, κρυπτοξανθίνη και λουτεΐνη και εκχυλίζεται από το φύκι Dunaliella Sallina με τρόπο φυσικό. Είναι προβιταμίνη Α, έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες μεγαλύτερες από την απλή μορφή της Β-καροτίνης και δρα κατά των ελεύθερων ριζών. Πιο συγκεκριμένα, προστατεύει την κυτταρική μεμβράνη από το ελεύθερο οξυγόνο που προκαλεί βλάβες στα γονίδια των κυττάρων και οξειδώνει τα λιπαρά οξέα, μετατρέποντάς τα σε τοξικά μόρια. Έρευνες έδειξαν ότι η Β-καροτίνη εκτός από την ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, προστατεύει το δέρμα από την υπεριώδη ακτινοβολία εκλύοντας μελανίνη, καθώς ενεργεί ως φυσικό αντιηλιακό με άμεση φωτοπροστατευτική δράση, λόγω της φυσικής ιδιότητάς της να αντανακλά το φως. Επιδημιολογικές μελέτες έχουν δείξει πως η κατανάλωση καροτενοειδών από φρούτα και λαχανικά συνδέεται με την πρόληψη διάφορων χρόνιων ασθενειών. Ακόμα, η β-καροτίνη παρέχει υψηλή ανθεκτικότητα στην ανοσοκαταστολή, συμβάλλει στην βελτίωση της όρασης, στην επιβράδυνση ορισμένων παθήσεων των ματιών, όπως ο καταρράκτης και γενικότερα στη διατήρηση της υγείας των κυττάρων.