H χολίνη και η ινοσιτόλη δομικά και λειτουργικά μοιάζουν με τις βιταμίνες Β και για τον λόγο αυτό τις συγκαταλέγουμε ανάμεσά τους. Ωστόσο πρέπει να γίνει σαφές ότι δεν είναι πραγματικές βιταμίνες επειδή μπορούν να συντεθούν στο σώμα. Και οι δυο είναι σημαντικά συστατικά των φωσφολιπιδίων τα οποία καλύπτουν τις κυτταρικές και γενικά τις βιολογικές μεμβράνες στο σώμα μας, και οι δυο παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγιή νευρική λειτουργία. Η χολίνη και η ινοσιτόλη μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε συμπληρώματα για να βοηθήσουν στη γαλακτωματοποίηση των διατροφικών λιπών. Άτομα με λιπώδες ήπαρ ή αθηρωματικές πλάκες μπορούν να επωφεληθούν με τη λήψη ενός τέτοιου συμπληρώματος.