To σκόρδο είναι γνωστό για τις αντιβιοτικές και αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες. Έρευνες έχουν δείξει ότι ένα από τα κύρια συστατικά του, το S-Allyl-Cysteine (SAC) βοηθάει στη μείωση των λιπιδίων στο αίμα, στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Μία πιθανή εξήγηση για την προστατευτική του δράση εναντίον του κρυολογήματος είναι ότι το κύριο βιολογικώς ενεργό συστατικό του, η αλλισίνη, δεσμεύει ένζυμα που παίζουν σημαντικό ρόλο στις βακτηριακές και τις ιογενείς λοιμώξεις. Επίσης, στους "λάτρεις" του σκόρδου, οι πιθανότητες να νοσήσουν από καρκίνο του στομάχου ήταν μειωμένες κατά 50%, ενώ αρκετές ήταν οι αναφορές για τα ευεργετικά οφέλη του μπαχαρικού στις περιπτώσεις καρκίνων, όπως του προστάτη, του μαστού και του λάρυγγα. Το NOW® Garlic (Odor Controlled) περιέχει έλαιο σκόρδου σε softgels, ενισχυμένο με έλαιο μαϊντανού (Parsley Oil), προσφέροντας όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου και περιορίζοντας στο ελάχιστο τη δυσάρεστη οσμή του.
Καλλυντικά
