Το Gluten Digest, με BioCore® DPP IV (αναστολέας της διπεπτιδυλοπεπτιδάσης IV) είναι ένα πεπτικό ένζυμο που μπορεί να χορηγηθεί μόνο του ή σε συνδυασμό με άλλα θρεπτικά ένζυμα για να υποστηρίξει τη διαδικασία της πέψης. Αυτό το μοναδικό ένζυμο, μπορεί ειδικότερα, να διασπάσει την δύσπεπτη προλίνη που περιέχουν τα πεπτίδια, τα οποία είναι γενικά γνωστό ότι περιέχονται στα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα δημητριακά. Το Gluten Digest περιέχει επίσης ένζυμα αμυλάσης και glucoamylase, που βοηθούν στην διάσπαση των υδατανθράκων. Η αμυλάση είναι ένα ένζυμο που μετατρέπει τα σύνθετα σάκχαρα (άμυλο) σε απλά σάκχαρα, κατά την πέψη. Η Αμυλάση υδρολύει το άμυλο, το γλυκογόνο και την δεξτρίνη, ώστε να διαμορφωθούν και οι τρεις μορφές, η γλυκόζη, η μαλτόζη και η δεξτρίνη.
Καλλυντικά
