Το κύριο συστατικό της τρίχας κατά 90%, είναι μία πρωτεΐνη που ονομάζεται κερατίνη. Η πρωτεΐνη αυτή βρίσκεται και στο δέρμα, τα δόντια και τα νύχια. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη όλων των κυττάρων, συμπεριλαμβανομένων των κυττάρων στις τρίχες. Τα μαλλιά παίρνουν τη δομή τους από αυτή την πρωτεΐνη που ονομάζεται κερατίνη. Η κερατίνη αποτελείται από αμινοξέα και από μία ουσία που ονομάζεται δισουλφιδίου κυστεΐνη. Τα άτομα της δισουλφιδίου κυστεΐνης δημιουργούν μια “γέφυρα” μεταξύ τους και σε συνδυασμό με τα επίπεδα συγκέντρωσης αμινοξέων, καθορίζεται αν η τρίχα θα είναι χοντρή, λεπτή, δυνατή, αδύναμη. Η Κερατίνη αποτελείται από τα αμινοξέα, κυστίνη, μεθειονίνη, κυστεϊνη, λευκίνη, σερίνη, γλυκίνη, θρεονίνη.