Το Hawthorn ανήκει στην οικογένεια των φυτών Roseaceae και αποτελεί ένα είδος θάμνου που βρίσκεται συνήθως σε κήπους καθώς και σε φράχτες της εξοχής. Τα ενεργά στοιχεία του Hawthorn περιέχουν μία σειρά από φλαβονοειδή μεταξύ των οποίων η rutin και οι proanthocyanidins. Κατάλληλο για χορτοφάγους.